Bahan-bahannya
- 8 siung Bawang merah, iris halus
- Pete dan daging kesukaan
- 2 batang serai, putihnya saja dan memarkan
- Daun pisang untuk membungkus
- 1 sendok teh garam dan penyedap rasa
- 4 buah cabe merah diiris
- 2 sendok makan Minyak goreng
- 1 sendok teh Gula pasir
- 500 gram beras pulen
- 2 lembar daun salam
- 2 liter air santan dari 1 biji kelapa
Cara membuat nasi bakar pete special
- Tumis bawang merah, cabe merah sampai harum. Lalu tambahkan air santan, serai, daun salam, pete, penyedap rasa, gula pasir. aduk terus hingga mendidih.
- Masukkan beras, aduk hingga merata. Kemudian tutup wajan dan masak kurang lebih 30 menit menggunakan api kecil hingga matang.
- Matikan api dan diamkan kurang lebih 15 menit. Kemudian bungkus nasi dengan daun pisang seperti lontong.
- Bakar hingga matang, nasi bakar siap dinikmati dengan kemangi dan sambal kesukaan anda.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar