Sambal Paprika

Bahan:
Paprika
Cabe rawit
Bawang merah
Daun jeruk iris tipis
Garam
Gula
Kaldu bubuk

Cara pembuatan :
1. Goreng bawang merah, paprika dan cabe rawit.

2. Kemudian haluskan bahan yang sudah digoreng tadi.
3. Goreng kembali bahan yang sudah halus menggunakan minyak yang tadi untuk menggoreng, am, masukan juga garam, gula, kaldu bubuk dan daun jeruk. Setelah matang, sajikan.

Ikan Gurami Tim

Cara yang paling mudah untuk membuat ikan gurami tim adalah menggunakan kecap seafood.
Cuci bersih ikan, belah dan berikan sayatan. Taruh diatas piring oval kemudian taburi dengan irisan jamur, jahe dan daun bawang prei serta sedikit gula. Kukus selama 20 menit dan setelah matang taburi dengan daun ketumbar/ coriander. Meskipun cara ini sangat sederhana tetapi hasil masakannya tidak kalah rasa nya dengan hidangan di restaurant.
*Ikan Gurami bisa juga diganti dengan ikan laut atau ikan lainnya.

ini kecapnya, bisa juga pakai merk yang lain :)

Sebelum dikukus